ООО «ВЕРЕЩАГИНСКИЙ КОМБИНАТ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ»

2.1.1. Осуществлять уборку в цехах и других производственных помещениях отходов производства и мусора.

2.1.2. Удалять пыль, подметать и мыть вручную или с помощью машин и приспособлений полы, лестницы, лестничные клетки, окна, стены, потолки в производственных помещениях.

2.1.3. Приготавливать моющие и дезинфицирующие растворы для мытья полов, стен, окон и потолков.

2.1.4. Транспортировать отходы и мусор из производственных помещений в установленное место.

2.1.5. Получать моющие средства, инвентарь и обтирочный материал.

2.1.6. Наполнять емкости питьевой водой.

2.1.7. Осуществлять прочистку, санитарную обработку, дезинфицирование и расстановку урн для мусора.

2.1.8. Осуществлять уборку и дезинфицирование туалетов, душевых, гардеробных и других мест общего пользования производственных помещений.

Дисциплинированность, коммуникабельность, исполнительность, умение работать в команде

1) открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;

2) производит выгрузку продукции из тары;

3) выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

4) заполняет котлы водой;

5) осуществляет доставку готовой продукции к раздаче или в экспедицию;

6) производит загрузку функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузку ее на транспорт;

7) включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники;

8) устанавливает подносы на транспортер при комплектации обедов;

9) моет вручную и в посудомоечных машинах и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты;

10) выполняет установку на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками;

11) выполняет работу по накрытию (сервировке) столов

11) собирает пищевые отходы;

12) обрабатывает и дезинфицирует рабочие зоны производственных цехов

Коммуникабильность, исполнительность, умение работать в команде

Приготовление  блюд и кулинарных изделий , требующих  кулинарной обработки средней сложности

Дисциплинированность, коммуникабельность, умение работать в команде, исполнительность