ИП Коуров Алексей Леонидович

Проверки исполнения предписания от 11122020 г 01002131 Осуществлять ведение журнала учета температуры с фиксацией температуры воздуха в производственном цехе при разделке полутуш и приготовлении мясных полуфабрикатов Срок исполнения предписания 20052021 г2 Не допускать хранения в производственном помещении предметов не использующихся при производстве изготовлении пищевой продукции личной одежды зеркала радиоприемника электрического чайника кружек и дрСрок исполнения 20052021 г3 Доработать программу производственного контроля в рамках системы безопасности основанной на принципах ХАССП соответствующую обязательным требованиям Технического регламента Таможенного союза периодичность исследований входного сырья готовой продукции смывов с инвентаря оборудования рук санодежды микробиологический анализ водыСрок исполнения 20052021 г4 Оборудовать промаркированную закрывающуюся емкость для биологических отходовСрок исполнения 20052021 г5 Проводить исследование воды используемой в процессе производства изготовления пищевой продукции и непосредственно контактирующей с продовольственным пищевым сырьем и материалами упаковки на соответствие требованиям к питьевой воде согласно периодичности в программе производственного контроля в рамках системы безопасности основанной на принципах ХАССПСрок исполнения 20052021 г

Пункт 1 подпункта в пункт 7 подпункта б Постановление Правительства РФ от 03042020 N 438 ред от 14092020 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» п1 п 4 пп а д л п 6 Постановления Правительства РФ от 08042004 г 201 в ред 170117 г «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» п 1 раздела I пп 511 516 п 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30062004 г 327 в ред 300117 г п 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям утвержденное приказом Россельхознадзора от 15042013 г 202 в редакции Приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02042015г 188 от 02022017 г 114

Контроль выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 18.12.2018г № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018г пункт 7 Раздел I Протокола № 1, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 18.08.2017 года № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»