ИП Телян Айкуи Мартиросовна

- проверки предписания от 25.05.2016 № 207п-12-2016 об устранении нарушений, срок для исполнения которого истек.

Проверки доводов, изложенных в обращении гражданина г. Краснодара (вх. № 1559 от 01.04.2016 г.), в котором сообщается о нарушении санитарного законодательства при производстве и продаже хлебобулочных изделий в организации, расположенной по адресу г. Краснодар, ул. Адыгейская Набережная,192. Со слов заявителя, 28.03.2016г при покупке хлебобулочных изделий в данной организации было обнаружено, что продажа хлеба и производство осуществляются в одном помещении, зона продажи не отделена от зоны производства, формы для выпечки хлеба находились на полу, полы грязные, зажиренные, помещение содержится грязно, сотрудники находились без санитарной одежды. Указанное может свидетельствовать о грубых нарушениях требований технических регламентов и законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения при производстве продукции, что может способствовать возникновению угрозы причинения вреда жизни и здоровью, и возникновения и распространения инфекционных - дизентерии, сальмонеллеза, брюшного тифа, острых кишечных инфекций и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений).