ГАУЗ «РКБ ИМ. Н.А. СЕМАШКО»

• Обеспечивает надлежащий уровень обследования и лечения больных в соответствии с совре­менными достижениями медицинской науки и техники. В случае необходимости, организует консилиум врачей-специалистов, по согласованию с заведующим отделением и реализует рекомендации кон­сультантов.

• Обеспечивает необходимый уход за больными на основе принципов лечебно- охранительного режима и соблюдения правил медицинской деонтологии, а также выполнения больными установленно­го больничного режима.
• Ежедневно, совместно с заведующим отделением и старшей медицинской сестрой проводит обход больных, отмечает основные изменения в их состоянии, происшедшие за сутки, и в зависимости от этого определяет необходимые мероприятия попечению и уходу за больными.
• В отделениях терапевтического профиля в течение рабочего дня обеспечивает оказание экстрен­ной терапевтической помощи больным под наблюдением и по согласованию с заведующим отделением.
• Назначает диетическое питание.
• Ведет карту стационарного больного, внося в нее полагающиеся данные, датируя ее полу­ченные сведения от больного или родственников, направление разных запросов, ответы на них и про­чую документацию.
• Докладывает заведующему отделением и клинико-экспертной комиссии (КЭК) больных, под­лежащих выписке или переводу в другие отделения.
• Проверяет правильность и своевременность выполнения средним и младшим медицинским персоналом назначении и указаний по лечению и уходу за больным.
• Присутствует при вскрытии умерших больных.
• Перед уходом из отделения сообщает в письменном виде дежурному врачу о тяжелобольных, требующих особого врачебного наблюдения.
• В определенные часы принимает посетителей, сообщает им о состоянии больных и получает от них необходимые сведения.
• Определяет временную нетрудоспособность больного и оформляет листки нетрудоспособности для больных, в порядке, предусмотренном действующей инструкцией.
• Следит за сроками перевода на инвалидность, своевременно оформляет необходимые для этого документы и посыльный лист на МСЭК, согласовав все вопросы с заведующим отделением.
• В отсутствие заведующего отделением принимает участие в приеме смены дежурным меди­цинским персоналом, сообщает заступающем на дежурство смене о состоянии вновь поступивших больных, о проводимой им терапии.
• Участвует в проведении занятий по повышению квалификации среднего и младшего персо­нала.
• Дежурит по больнице и в приемном отделении в вечернее и ночное время, в выходные и праздничные дни, согласно графика.
• Систематически повышает свою квалификацию путем активного участия в общебольничных конференциях, больничных Советах, клинических разборах больных, семинарах и т.д.
• Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка больницы, правила охраны труда и техники безопасности.
• Выполняет требования инструкции по пожарной безопасности на рабочем месте.
• Владеет навыками пользователя персонального компьютера.

Наличие сертификата или аккредитации по специальности "Неврология"

Знать рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья.

Соблюдать санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции, условия, сроки хранения, транспортирования и реализации продукции.

Уметь пользоваться сборниками рецептур, стандартами учреждения, технологическими картами при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

Проверяет состояние оборудования, посуды и инструментов перед началом работы.

Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество.

Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места.

Систематически повышает профессиональную квалификацию.

Ежеквартально проходить медицинские осмотры.

Строго соблюдает правила охраны  труда и техники безопасности при работе с аппаратурой, правила внутреннего трудового распорядка, пожарной безопасности.

Проводить вспомогательные работы по приготовлению блюд и кулинарных  изделий (процеживание, протирание).

Проводить процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компотов и т.д) накануне приготовления блюд.

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или

Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих

Осуществляет постоянный контроль за ведением процесса первичной кулинарной обработки сырья.

Осуществляет мытье теплового и холодильного оборудования, жарочных листов, тазов, лотков, кухонной посуды и другого инвентаря с применением моющих средств (мыло, кальцинированной соды, горчицы и т.д).

Осуществляет мытье стеллажей, полов, чистку и мойку ванн, картофелечистку, контейнера для хранения овощей, стен, окон с применением моющих и дезинфицирующих средств (сульфохлорантина).

Контролирует и проводит текущую и генеральную уборку согласно по графику, а также после каждой раздачи пищи без напоминания.

Производит чистку, мойку и резку овощей (кочаны капусты, морковь, свекла и другие овощи и т.д)

Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов.

Выносит из столовой отходы и мусор.

Производит механическую очистку овощей после картофелечистки.

Дезинфицирует ветоши.

Ежеквартально проходит медицинский осмотр.

Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, охраны труда и пожарной безопасности.

Дисциплинированность