МБОУ «НАМСКАЯ СОШ №1 ИМ. И.С. ГАВРИЛЬЕВА»

Повар столовой школы выполняет следующие трудовые функции:

2.1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукцииразнообразного ассортимента для учащихся и работников в соответствии с режимомобщеобразовательного учреждения:

2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой кработе.

2.1.2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для школьниковобщеобразовательного учреждения разного возраста.

3. Должностные обязанности

3.1. В рамках трудовой функции осуществления подготовки инвентаря, оборудования ирабочего места повара школы к работе:

 оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовленияблюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке школьной столовой;

 составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовленииблюд, напитков и кулинарных изделий и передача их лицу, ответственному зазакупки;

 оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых дляприготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в школьной столовой;

 осуществление подготовки сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд,напитков и кулинарных изделий;

 подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарныхизделий;

 контроль выполнения помощником повара заданий

Коммуникабельность, дисциплинированность

Рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий выполняетследующие должностные обязанности:

3.1. осуществляет:

- техническое обслуживание закрепленного за ним оборудования и механизмов;

- текущий мелкий ремонт закрепленного оборудования и механизмов;

- выполнение всех видов мелких ремонтно-строительных работ в помещениишколы;

- текущий ремонт и техническое обслуживание систем центрального отопления,водоснабжения, канализации, механизмов и конструкций с выполнением слесарных,паяльных и сварочных работ;

- монтаж, демонтаж и текущий мелкий ремонт электрических сетей иэлектрооборудования. 

Дисциплинированность, без вредных привычек.