ЗАО ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ВОЛОГОДСКИЕ КОНСЕРВЫ»

ИНН 352803112690

Проверка ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений 10160605 от 02042020 года срок исполнения которого истекает 01 мая 2021 гвыявить предупредить пресечь нарушения требований технических регламентов и санитарно эпидемиологических требований выполнение предписаний органов государственного контроля надзора

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ

Настоящая проверка проводится с целью контроля выполнения ЗАО Продовольственная компания "Вологодские консервы" п.2, п.8, п.9 предписания от 15 февраля 2018 г. №11/1 (срок исполнения предписания до 05.02.2019 г.). Задачей настоящей проверки является: установление факта исполнения ЗАО Продовольственной компанией "Вологодские консервы" п.2, п.8, п.9 предписания от 15 февраля 2018 г. №11/1 , а именно: стены и потолок в морозильной камере исполнить из материалов, позволяющих проводить мойку и дезинфекцию; производственное помещение оборудовать механической вентиляцией; произвести ремонт пола и стен в производственных помещениях, чтобы поверхности их были доступными для проведения мытья и дезинфекции. Предметом настоящей проверки является: выполнение п.2, п.8, п.9 предписания Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям от 15 февраля 2018 г. №11/1.

Соблюдение требований законодательства в области охраны окружающей среды

Настоящая проверка проводится с целью контроля выполнения ЗАО Продовольственной компанией "Вологодские консервы" п.1, п.3, п.4-7, п.10 предписания от 15.02.2018 г. №11/1. Задачей настоящей проверки является: установление факта исполнения ЗАО Продовольственная компания "Вологодские консервы" п.1, п.3, п.4-7, п.10 предписания №11/1, а именно: осуществление хранения входящей продукции на стеллажах или поддонах, высота которых должна быть не менее 8-10 см от пола. От стен и приборов охлаждения продукцию располагать на расстоянии, не менее 30 см. Обеспечение проходов между штабелями; контроль и регистрация температурных режимов в морозильной камере хранения и камере дефростации в журнале учета температурных режимов; оборудование стерилизаторов и специально отведенного места для хранения ножей; отгрузка готовой продукции без пересечения грузопотоков сырья и готовой продукции; наличия промаркированной емкости под ветеринарный конфискат; исследование воды по микробиологическим и органолептическим показателям 1 раз в месяц; наличие оборудования с устройствами для вытирания и (или) сушки рук. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписания Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям № 11/1 от 15.02.2018 г.