МАОУ ДД МШВ НШ-ДС С. БЕССОНОВКА

• риготовление блюд.

• Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.

• Работы по украшению блюд.

• Участие в разработке и планировании меню.

• Изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.

• Инструктаж персонала учреждения.

• Надзор за уборкой, санитарной обработкой, дезинфекцией служебных и производственных помещений.

• Контроль выполнения задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников.

• Рассмотрение претензий и жалоб посетителей заведения на качество обслуживания и блюд.

• Ведение статистического учета претензий и жалоб.

• Подготовка предложений по улучшению работы.

Обеспечивать корректное плавное профессиональное вождение автобуса, максимальнообеспечивающее сохранность жизни и здоровья пассажиров и технически исправное состояниесамого автобуса; не применять без крайней необходимости звуковые сигналы и обгоны впередиидущих автомобилей; предвидеть любую дорожную обстановку; выбирать скорость движения иинстанцию, исключающие возникновение аварийной ситуации.3.2. Перед выездом проверить и в пути обеспечить исправное техническое состояниетранспортного средства. При возникновении в пути неисправностей, с которыми запрещенаэксплуатация транспортных средств, должен устранить их, а если это невозможно, то следовать кместу стоянки или ремонта с соблюдением необходимых мер предосторожности.3.3. Ежедневно перед выходом в рейс проходить медицинское освидетельствование сотметкой в путевом листе.3.4. При перевозке детей устанавливать на транспортном средстве спереди и сзадиопознавательные знаки «Перевозка детей».3.5. Перед началом перевозки детей убедиться в наличии сопровождающих взрослых укаждой из дверей транспортного средства.3.6. Движение начинать при наличии приказа, путевого листа и двигаться по утвержденнойсхеме маршрута движения, проявляя особое внимание к опасным участкам.

• Формирование учетной политики в соответствии с законодательством.

• Организация бухгалтерского учёта.

• Контроль сохранности собственности организации, экономного использования финансовых, трудовых и материальных ресурсов.

• Ведение учёта обязательств, денежных средств, материальных и прочих ценностей, хозяйственных операций.

• Предупреждение недостач, нарушений законодательства, незаконного использования денег и товарно-материальных ценностей.

• Контроль порядка оформления документов, расчётов, платёжных обязательств.